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Nossa Loja

Na Vila Mineira, o ponto mais charmoso e autêntico do centro de São Lourenço

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Nossa Loja
Rua Wenceslau Braz 71 lj. 43
Vila Mineira · Centro – São Lourenço/MG

Na Vila Mineira, em estilo mediterrâneo, você saboreia nossos gelatos, afogatos e sobremesas como se estivesse na Itália.

A Tradição da
Gelateria Italiana é
Nossa Inspiração

  • O gelato Macadâmia é um produto artesanal, fabricado em São Lourenço, sul de Minas.
  • Inspirado na mais pura tradição italiana, utilizando somente produtos naturais: leite, creme de leite e frutas frescas, fibras vegetais, pouco açúcar e sem adição de gorduras, criamos sabores inesquecíveis.

O Processo Artesanal

Cada detalhe faz a diferença no sabor final

Seleção de Ingredientes

Escolha rigorosa de matérias-primas premium: frutas frescas da estação, chocolates belgas, nozes macadâmia australianas e laticínios de produtores locais certificados.

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Preparação da Base

Combinação precisa dos ingredientes seguindo receitas exclusivas, com aquecimento controlado e pasteurização adequada para garantir segurança e sabor.

Maturação

Período de repouso de 4 a 12 horas em temperatura controlada, permitindo que os sabores se integrem e a textura se desenvolva plenamente.

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Batimento

Processo em equipamento italiano profissional que incorpora ar mínimo, criando a textura densa e cremosa característica do autêntico gelato.

Envase e Congelamento

Envase imediato em potes individuais e congelamento rápido para preservar cremosidade, garantindo que cada cliente receba o produto na perfeição.

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Receitas Exclusivas

Receitas Exclusivas

Desenvolvemos receitas únicas, com a menor quantidade de açúcar e respeitando a tradição italiana, criamos sabores que você não encontra em nenhum outro lugar.

Ingredientes Selecionados

Ingredientes Selecionados

Frutas frescas, chocolates premium, nozes nobres e laticínios de alta qualidade para garantir excelência em cada pote.

Tradição Italiana

Tradição Italiana

Cada sabor é construído do zero, passo a passo, balanceando os ingredientes de forma harmônica e deixando maturar para garantir textura e autenticidade.

Nossos Produtos

Gelatos Artesanais & Afogatos

Gelato Macadamia Gelato Macadamia Gelato Macadamia Gelato Macadamia

No cascão de waffle crocante, no copinho ou em um afogatto com café especial — você escolhe os sabores de sua preferência.

Waffles, Brownies & Profiteroles

Waffles Especiais

Waffles Especiais

Produzidos com massa de brioche crocante e servidos com gelato ou Nutella com morango ou doce de leite com banana.

Waffles Especiais

Waffles Especiais

Massa de brioche crocante com gelato, Nutella com morango ou doce de leite com banana.

Brownies

Brownies

Brownie artesanal com gelato da sua escolha, calda de chocolate quente e chantily.

Profiteroles

Profiteroles

Massa levíssima recheada com nosso gelato Fiorella e servido com calda de chocolate meio amargo quentinha.

Nossos Sabores Tradicionais

Cada pote, uma experiência única

Chocolate

Chocolate

Produzido com chocolate belga 100%, creme de leite fresco, com textura e sabor incomparáveis.

Café

Café

O sabor do melhor Capuccino produzido com café especial. Uma cremosidade única.

Fiorella

Fiorella

O nosso Fior de Latte, leve e suave, com gostinho de quero mais.

Coco

Coco

Muito coco: leite de coco, água de coco, raspas de coco. Pra quem gosta de coco não tem nada igual.

Pistache Pralinè
Gourmet

Pistache Pralinè

Produzido com pasta de pistache importado e selecionado, torrado no ponto certo, com grãos de pistache caramelados.

Chocolate c/ Amêndoas

Chocolate c/ Amêndoas

A mesma delícia do chocolate, com pedaços generosos de amêndoas selecionadas.

Doce de Leite
Gourmet

Doce de Leite

Produzido com o mais tradicional doce de leite de São Lourenço, muito sabor e menos açúcar.

Doce de Leite c/ Nozes
Gourmet

Doce de Leite c/ Nozes

Nosso gelato de doce de leite com pedaços de nozes selecionadas.

Menta Choco Chip

Menta Choco Chip

Produzido com o verdadeiro extrato de menta 100% natural, com pedaços de chocolate ao leite.

Morango
Vegano

Morango

Com 60% de morangos frescos e muito cremoso, faz até quem não gosta de morango querer mais.

Manga
Vegano

Manga

Com mais de 60% de mangas frescas selecionadas e muito cremoso.

Limão
Vegano

Limão

Suave, cremoso e refrescante, como deve ser.

Galeria

Momentos que fazem a visita valer a pena

Galeria Macadamia Galeria Macadamia Galeria Macadamia Galeria Macadamia Galeria Macadamia Galeria Macadamia Galeria Macadamia Galeria Macadamia Galeria Macadamia Galeria Macadamia

Venha nos Experimentar

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